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色谱技术在食品中分析检测及工业化生产中的应用

作者:王宗汉

单位:河南宜测科技有限公司

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随着食品行业的发展,相关的分析检测工作量逐渐增多,需要借助色谱技术对食品进行分析和检测,并将先进技术运用在工业生产过程中,从根本上提升食品检测的有效性。
DOI:
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.01.040
关键词:
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所属期刊栏目:
食品科技
分类号:
TS207.3;O657.7
页码:
132-134
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