思政育人元素在食品类专业核心课程中的融合探索
作者：张丽华 刘梦培 葛珍珍 李波 王小媛 纵伟 时桂芹
单位：郑州轻工业大学食品与生物工程学院
不断改进高校的思政工作是一项长期又重大的政治任务。深入挖掘食品类专业核心课程蕴含的思想政治教育资源,实现全员、全程、全方位育人是当下高校食品类专业课程思政建设的热点。本文就食品类专业核心课程的思政育人功能以及思政育人元素与专业课融合的路径进行了探讨,旨在挖掘食品类核心专业课中潜在的思政教育依托点和实践点,为实现"学科知识内化+思政元素外显"的教学目标提供参考。
DOI：
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.01.015
关键词：
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所属期刊栏目：
行业综述
分类号：
G641;TS20-4
页码：
49-51+54
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