浅谈几种常见食品接触材料材质
作者：陈瑶1 李孟宽1 曾海旋1 李轩1 张昊1 胡业明2
单位：1. 阳江海关综合技术服务中心 2. 江门海关
食品接触材料制品是日常生活中十分常见且必需的产品,在正常使用条件下,与食品直接接触,其中的化学物质迁移到食品中可能会给食品带来负面影响。市面上的包装材质主要有塑料、金属、玻璃、陶瓷和纸制品等。本文重点介这5种食品包装材质的种类和特点,以及它们可能包含的有害物质及其检测方法,以期为工厂生产、消费者购买与使用提供参考。
DOI：
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.01.011
关键词：
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所属期刊栏目：
行业综述
分类号：
TS206.4
页码：
37-39+48