流通环节食品抽样检验的相关认识
作者：宫国强 赵立群 赫文龙 吕航
单位：吉林省食品检验所
食品安全关乎国计民生,严格食品安全检验,提高食品安全的管控力度,对保证食品卫生安全、促进社会的稳定和谐发展等具有非常重要的意义。因此,本文从食品的流通环节入手,对食品抽样检验的相关内容进行分析,针对其中比较常见的问题及相应的策略进行了总结,希望能够给相关研究提供参考,为食品抽样安全质检工作的顺利开展贡献力量。
DOI：
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.01.008
关键词：
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所属期刊栏目：
行业综述
分类号：
TS207.3;F203
页码：
29-31
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